■サンクトガーレン　インペリアル チョコレート スタウト■

バレンタイン向けチョコレートスタウト。

サンクトガーレンさんが冬期に限定発売しているのが、このインペリアル（高アルコール）・チョコレート（チョコレート風味）・スタウト（黒ビール）です。昨年も大好評で、6,000本醸造しても僅か4日間で売切れてしまう人気ぶり。チョコレートの風味を引き出すには、実際にチョコレートやカカオを投入する方法もありますが、このビールは、高温で焙煎した数種類のチョコレートモルト（麦芽）を掛け合わすことによって、まるで本物のチョコのような風味を作り出しているのです。またビールの苦味となるホップも多用されていて、ただ甘いだけでなく、個性的な味わいが楽しめるのがポイント！まるでカカオのような香ばしい香り、たっぷりとしたモルトの甘み、そして複雑に絡み合う苦味が、絶妙な味わいをかもし出しています。冷蔵庫からだしてやや温度があがったところ（10℃前後）で、ゆっくり味わってください。その味わいの深さに魅了されるはずです。
＊インペリアルチョコレートスタウトは、1月15日13:05に完売致しました。チョコレート独歩はただいま販売中。