■志賀高原　IPA■

繊細で個性的なIPA

志賀高原のふもと、長野県山ノ内町でビールを造る玉村本店さんの定番アイテムがこのIPAです。インディアペールエールという伝統的なスタイルによってつくられており、大量のホップを投入することによって、苦味を高めているのが大きな特徴。新鮮なホップと、ローストモルトのカラメルのような甘い香りが、繊細で個性的な風味をかもし出しています。かつて、劣化防止のためにホップを大量投入したことから確立されたといわれる、インディアペールエールを醍醐味を存分に楽しんでいただけるビールです。