■志賀高原　ミヤマブロンド・へーヴェスト・ブリュー■

自家栽培の生ホップで造ったビール。

志賀高原ビールさんが発売する季節限定品の中で、もっともこだわり感の強いビールが、このミヤマブロンド・ハーベスト・ブリューです。かつて、長野県で栽培されていた信州早生というホップを、ブルワリーみずからが復活させ、収穫したての生ホップを、仕込み釜に投入する「収穫仕込み」という醸造方法でつくられました。さらに、自家栽培した美山錦も原料に使われているのもポイント！酒米を入れることによって生まれた、すっきりとした和のテイストと、上品なノーブルタイプのホップによって醸しだされるエレガントな味わいに、きっと、魅了されるはずです。