■志賀高原　ミヤマブロンド■

繊細でスムーズ、完成度の高いビール

酒造好適米「美山錦」を加えてつくったビールがこのミヤマブロンド。お米を加えることによってスッキリとしたテイストを生み出しているのが大きな特徴。原料となる美山錦やホップは自らが栽培するなど、農業への思い入れがひときわ強いブルワリーなのです。そして、ベルギーの農家が、かつて農閑期に製造していたというセゾンビールと、自社のイメージをあわせて誕生させたのがこのミヤマブロンド。日本の食材や、日本人の味覚に合致した軽快でスムーズな「日本版セゾンビール」を目標にしています。甘い果実のようなアロマと繊細でスムーズなくちあたり。完成度の高い日本のビールです。