■麦焼酎　泰明■

麦ならではの素朴で優しい香味！

特蒸泰明（とくじょうたいめい）がコッテリとしたフルボディーの麦焼酎なのに対して、この泰明は飲みやすいミディアムボディーといった感じでしょうか。ほかの醸造元の焼酎と比べると、麦ならではの素朴でやさしい香味と、おだやかな甘みが引き立っている感じを強く受けます。これは、藤居醸造さんが原料にこだわり、昔ながらの手造りに徹して、品質を追求している証。個人的にはもっとも優れた麦焼酎でないかと思っています。おすすめは、なんといってもお湯割り！あまい麦の香りに魅了されます。