■　角玉　梅酒　■

たっぷりとした梅エキスが美味しさの秘密

鹿児島県で芋焼酎をつくっている佐多宗二商店さんが発売しているのがこの角玉梅酒です。ベースとなっているのは、3年間熟成させた常圧蒸留の米焼酎ですのでまろやかでスムーズなくちあたり。また、あまり濾過をしていないため、瓶の底にはうっすらと澱がたまったり、果肉が沈殿していますが、このたっぷりとしたエキス分が美味しさの秘密。まるで、熟した果汁を味わっているような濃厚な味わいが楽しめちゃいます。1958年に米国に輸出したというネンキの入った梅酒なのです。