■　東一　山田錦純米酒　■

熟した果実のような濃厚な味わい

五町田酒造さんを支援する栽培グループの方々が丹精込めてつくった山田錦から造られたのがこの純米酒です。米の味わいを楽しんでいただくため精米歩合を64％にとどめていますので、山田錦ならではのふくらみのある風味が味わえるのが大きなポイント。ゆっくり口に運ぶと、熟した果実をイメージさせるような濃厚なくちあたりに圧倒されますが、意外なほどスムーズにキレていくのが東一ならでは。五町田酒造さんの高い技術力と、原料米の確かさを感じていただける純米酒です。