■　刈穂 山廃純米 生原酒　■

すーっと消えていく切れの良さ・・・・

刈穂山廃純米生原酒は2005バージョンが入荷しました。秋田清酒さんのお酒はどれも香味バランスが良く、のみ易さを感じることが多いのですが、このお酒はその中でも特におすすめの逸品。おだやかな酸とふくよかな味わいが醸しだす、やや甘酸っぱく感じる香り、素朴な麹やカカオ豆の匂い。新酒ならではのフレッシュな味わいは、角かなく滑らかで軽ささえ感じてしまいます。また、すーっと消えていく切れの良さは山廃ならでは・・・・幸せを実感できるおいしいお酒です。