■春雨
10年古酒(泡盛)
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10年クースは、まるで水あめのような、なめらかで円熟味のある香りが印象的です。泡盛が持つタイ米を燻したような独特な香りはなく、スムースなくちあたりが楽しめます。年代モノの泡盛で良く感じることですが、酒器に注いでから少し時間をおくと素晴らしい味わいにかわるような気がします。きっと深い眠りからさめるまでに時間がかかるのでしょう。この春雨10年も同様で、円熟味あるタッチから、力強く若々しい味わいに生き返るような感じ・・・クースならではの神秘をご堪能ください。 | [商品S026]春雨10年古酒
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| 珍道中日記(黒麹でつくる春雨)| | ||||||||||||
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