軽く、飲みごたえのある芋焼酎

鹿児島県の最南端、頴娃町でいも焼酎をつくる佐多宗二商店さんのこだわりブランドがこの晴耕雨讀(せいこううどく)です。一般の芋焼酎とはちがって、ほんの少しだけ米を原料に加えているのが特徴で、軽くスムーズな口当たりが楽しめます。おすすめの飲み方は、なんといってもお湯割り。芋ならではの香りと甘みが引き立ち品格ある味わいに変わります。さらに、お湯割りは料理との相性も良く、新鮮な魚介類や淡白な味わいの料理をぐっと引き立ててくれるはずです。ただ、軽いだけでなく、飲みごたえのある芋焼酎なのです。