いも焼酎 不二才 はい
- 醸造所：佐多宗二商店/鹿児島県
- タイプ：常圧蒸留・白麹・無濾過
- アルコール度：30度
| 商品番号 | 容量(ml) | 販売価格(税込) | 在庫数 |
|---|---|---|---|
| S155 | 1800ml | 3,400円 | 4 |
不二才 はい について
不二才はい は12月入荷予定、只今ご予約受付中 !
| 味わい： |  |
|---|---|
| 保存温度： |  |
| おすすめ： |  |
【Voice 店長コメント】
昨日、鹿児島の佐多宗二商店さんから、来月発売される不二才はい の案内書がとどいた・・・。
毎年4月と5月に発売される季節限定商品なのだが、今年から12月にも追加発売するということだ。何でだろう?しかも12月?
よく内容を見てみると「お湯割で飲むと旨いという評判をいただいている・・・」と書かれている。不二才醅といえば無濾過タイプの芋焼酎で、アルコール度数が30度というちょっと珍しいスペック。一般的多く発売されているのは無濾過原酒(40度前後)なので、ややアルコール分が低いということになる。
正直なところ、この無濾過30度の焼酎をロックで飲むと、濃厚な味わいが楽しめるのですが、いまひとつパンチがない。良く言えば女性的。しかし同じ焼酎をお湯割りにしてみると、濃厚な味わいとまろやかな風味が絶妙な味わいをつくりだしてくれる。しかも尖ったアルコール風味を感じないですむ。料理との相性も抜群だ。
そういえば、もっとも旨みを引き出せるのは、アルコール度数が30度だということを聞いたことがある。機会があったらぜひ確かめてほしい。
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この商品についてのお客様の声
ふくよかで豊満な味わいが印象的
佐多宗二商店さんの人気銘柄「不二才」の無濾過バージョンで、毎年4月と12月に発売している季節限定酒です。「はい」とは、濾していない酒のことで、無濾過ならではの骨太な味わいを目指してつくられています。またアルコール度数は、原酒タイプよりやや低めの30度に設定されているのがポイント!この微妙に高い数値は、焼酎の旨みをもっとも引き出すと言われています。濃厚でインパクトのある男性的な酒というより、むしろ、ふくよかで豊満な女性的な印象。佐多宗二商店のこだわりを感じていただける焼酎です。