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華やかな香り、濃厚な味わい・・
夢山水浪漫「奥」は、山崎合資さんが販売するこだわりアイテム、奥(おく)の純米大吟醸バージョンです。奥三河でわずかに栽培されている酒造好適米「夢山水」を50%まで磨き、低温発酵で丁寧に醸し出されています。華やかな香りがあり、できるだけ濃い味わい、というのがこの酒のコンセプト。濃厚ではありながら、香味バランスが優れているためとても飲みやすく仕上がっています。山崎合資さんのこだわりと、高い技術を感じさせてくれる大吟醸です。