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大信州 香月 大吟醸

  • おすすめ

IWC2008・SAKE部門金賞受賞酒

大信州香月は、鑑評会同等レベルの大吟醸を2年間熟成させてもの。酒造好適米山田錦を35%まで精白し、長期低温発酵により、ゆっくりと発酵させました。上槽後、無濾過のまま瓶詰めした後、加熱処理をほどこして2年間低温熟成させています。飲みあきしない上品なくちあたり、ふくよかな米の旨み、口の中で穏やかに漂う吟醸香が極上の味わいを醸し出しています。また、大信州香月は、Iインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC2008)SAKE部門大吟醸クラスで金賞受賞という快挙を成し遂げています。

  • 醸造所:大信州酒造/長野県
  • タイプ:大吟醸・無濾過・瓶囲い・3年貯蔵
  • アルコール度:15度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
011 720ml5,400円 有り
容量(ml)
ご注文数
大信州 香月 大吟醸

IWC2008・SAKE部門で金賞受

大信州香月大吟醸は、2008年4月にロンドンで開催された、国際的なワインコンペティションIWC・SAKE部門において金賞を受賞。

アルコール:15% 精米歩合:35%
原料米:山田錦特等米日本酒度:+2
酵母:非公開 アミノ酸度:1.0
酸度:1.5   

味わい:
保存温度:
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