大信州 仕込四号 純米大吟醸 生
- 醸造所：大信州酒造/長野県
- タイプ：純米大吟醸酒
- アルコール度：16%
| 商品番号 | 容量(ml) | 販売価格(税込) | 在庫数 |
|---|---|---|---|
| 131 | 720ml | 1,950円 | SOLDOUT |
| 131 | 1800ml | 3,780円 | 有り |
| アルコール: | 16% | 精米歩合: | 50% |
|---|---|---|---|
| 原料米: | ひとごこち | 日本酒度: | +4 |
| 酵母: | アミノ酸度: | ||
| 酸度: | 1.5 |
| 味わい： |  |
|---|---|
| 保存温度： |  |
| おすすめ： |  |
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この商品についてのお客様の声
フレッシュな香味と、清楚な吟醸の香りが調和
大信州酒造さんが極わずかに生産している限定品で今年4番目に仕込まれたこだわりのお酒です。同社が契約栽培をして大切に育てあげた酒造好適米ひとごこちを50%まで精白して600Kgの小仕込によって丁寧に醸しあげられました。また上槽後は濾過をせずそのまま瓶詰していますのでうっすらと滓が絡んでいるのも大きな特徴。搾りたて生酒ならではのフレッシュな香味と、清楚な吟醸の香りが調和して絶妙な味わいをつくりだしています。