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相模灘 特別純米 美山錦 槽場詰め

槽場(ふなば)で瓶詰めされた酒

相模灘特別純米美山錦槽場詰めは、久保田酒造さんが毎年冬期に発売する季節限定品です。酒造好適米美山錦を55%まで精白して9号系酵母によって醸されています。醪を搾り上げる槽場(ふなば)と呼ばれる場所で瓶詰めされており、濾過や加水、加熱処理が施されていないのが大きな特徴。搾りたて新酒ならではのフレッシュな香りと、原料米に由来する優しく穏やかな風味が楽しめます。

  • 醸造所:久保田酒造株式会社/神奈川県
  • タイプ:特別純米
  • アルコール度:16-17度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
321 720ml1,400円 1
321 1800ml2,800円 SOLDOUT
容量(ml)
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相模灘 特別純米 美山錦 槽場詰め

相模灘 特別純米 美山錦 槽場詰めについて

・相模灘 特別純米 美山錦 槽場詰めは、毎年冬季に発売される限定品です。

・無濾過生原酒ですので、必ず冷蔵保管が必要です。

原料米:美山錦 精米歩合:55%
酵母:9号系日本酒度:+2
酸度:1.7アミノ酸度:

味わい:
保存温度:
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