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シャトー キャップ ド メルル

木イチゴの風味とタンニンが軽快なポムロール風

1890年以来ベッスー家が所有するシャトー。リュサック・サンテミリオン地区に11.6ha(34,800坪)あり、砂質粘土層に礫が混入し、ポムロール類似した土質である。メルロ72%、カベルネ・フラン18%、カベルネ・ソーヴィニオン10%で、年産約9万本。発酵は最高30℃、3-4週間皮浸漬された後、18ヶ月間タンクで熟成させる。乾クランベリー、トースト、ゆであずき、森の芳香。タンニンが軽快で柔軟なのはポムロール風。木イチゴの風味が鼻に抜けて嫌味が全くない。

  • 醸造所:ベッスー家/ボルドー地方
  • タイプ:メルロ72%,カベルネ・フラン18%,カベルネ・ソーヴィニオン10%
  • アルコール度:12.5%
商品番号 ワイン容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
W067 750ml2,625円 SOLDOUT
ワイン容量(ml)
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シャトー キャップ ド メルル

保管は野菜室が適温/夏季はクール便で!

ワインの保管は、8-25℃、湿度60%以上、無風無光の場所(例;台所の床下)でお願いします。冷蔵庫では野菜室が適温。冷やしすぎると1週間程度で品質が劣化します。また夏季にはクール便の指定をお願いします。

味わい: 渋味軽快
保存温度:
抜栓/適温: 20分/16℃

お百姓元詰め・地下蔵熟成ワインです

シャトー キャップ ド メルル

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