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夢山水二割二分 奥

原料米を22パーセントまで精白してつくられた純米大吟醸

山﨑合資さんが発売するこだわりシリーズ奥(オク)のなかで最も最上位にランクされているのがこの夢山水二割二分です。愛知県農業総合試験場が独自に開発したという「夢山水」は、山田錦とチヨニシキの交配から生まれた良質な酒造好適米。この原料米をなんと22パーセントまで精白してつくられた純米大吟醸です。高精白で仕込まれた酒は繊細な香味を味わうことができますが、原料米の個性を表現しにくいという難点があります。しかし、夢山水二割二分は上品な味わいの中に原料米の旨みが加わり飲みごたえのある味わいに仕上がっているのが特徴。上質な酒造好適米ゆえに味わえる日本酒の奥深さをお楽しみいただけます。

  • 醸造所:山崎合資会社/愛知県
  • タイプ:純米大吟醸酒
  • アルコール度:18度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
355 720ml5,400円 4
容量(ml)
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夢山水二割二分 奥

夢山水二割二分 奥 について

・夢山水二割二分 奥 、2017年7月上旬入荷しました。

・冷蔵保管が必要となりますので、配送にはクール便の指定をお願いします。

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