絞込検索

サイト全体の中からお好みのお酒を検索する事が出来ます

商品カテゴリから選ぶ

商品名・産地・キーワードを入力

価格帯を入力

円〜

営業日カレンダー

2018年1月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
2018年2月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

□営業日
休業日(休業日翌日のお届け指定が出来ません)
※休業日でもネットでのご注文・メールでのお問い合わせは24時間お受けしております。尚、お返事は翌営業日に順次対応させて頂きます。

ナナツモリ ピノ・ノワール 2014

お寺の裏山を連想させる香りを追求

ドメーヌタカヒコが所有するナナツモリという区画(4.5ha)で栽培されたピノ・ノワールからできています。2014ヴィンテージはキュベゾンを40日程度まで伸びたことにより梗の香りが強調されるとともに、新樽を6%使用することにより立体感のある味わいに仕上がっています。ビーツ、シナモン、ミント、腐葉土、マツタケ、チェリー、クローブなど魅力的な香りを残しつつも「お寺の裏山」を連想させる香りを追い求めているとのこと。抜栓は2017年以降が理想とされています。

  • 醸造所:ドメーヌ タカヒコ/北海道
  • タイプ:ピノ・ノワール
  • アルコール度:11.5度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
W119 750ml3,996円 SOLDOUT
容量(ml)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ナナツモリ ピノ・ノワール 2014

ナナ・ツ・モリ ピノ・ノワール について

・生産量がきわめて少ないため、ひと家族様1本のご案内となっています。

・ナナツモリ ピノ・ノワール100% 12ヵ月小樽熟成(94%古樽 6%新樽)

・全房・野生酵母(自然発酵)による発酵

・瓶詰直前におまじない程度の亜硫酸投入

この商品についてのお客様の声

新規コメントを書き込む
ページの先頭へ