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いも焼酎 XX晴耕雨讀

グラッパやカルヴァトスを彷彿させる上質な味わい。

佐多宗二さんが発売しているこだわり芋焼酎です。商品の20%に間接加熱蒸留という特殊な技術でつくられた米焼酎がブレンドされていることから、ダブルエックス晴耕雨讀(XX=20)と呼ばれています。米焼酎に由来する柔らかでスムーズなタッチと、芋焼酎ならではの穏やかな旨味が調和して、都会的でエレガントな味わいに仕上げられてます。グラッパやカルヴァトスを彷彿させてくれる上質な蒸留酒です。

  • 醸造所:佐多宗二商店/鹿児島県
  • タイプ:蒸留
  • アルコール度:25度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
S216 720ml1,728円 有り
S216 1800ml2,916円 有り
容量(ml)
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いも焼酎 XX晴耕雨讀

いも焼酎 XX晴耕雨讀について

・米焼酎(20%)と芋焼酎(80%)からできた新感覚の本格焼酎。

・間接加熱蒸留という、欧米型の蒸留技術でできています。

・スムーズな口あたりと、穏やかな芋の甘味が特徴。

味わい:
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間接加熱蒸留とは

国内で生産されている本格焼酎は、通常、モロミに直接蒸気を吹きつけて蒸留する「直接加熱蒸留」という製法でつくれれていますが、佐多宗二商店では2006年に、モロミを直接温めるのではなく間接的に温める「間接加熱蒸留」という蒸留器を導入しました。これは世界の蒸留酒の一般的な蒸留方法で、フルーツブランデー、グラッパ、ウィスキーなどがこの方法で蒸留されています。

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