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シャンパーニュ ロゼ ブリュット

手造り農家のこだわりのワイン

ラエールト家は、シャンパーニュの中心都市エペルネより南へ5kmのシャヴォオ村に7ha(21,000坪)の小さな畑を所有。手造り農家だけにその年のブドウ品種の出来栄えを吟味して、各々のシャンパーニュの配合率を変えている。それだけに優れた個性が毎年楽しめる。今回のロゼは、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムーニエ70%の黒2品種のみで白のシャドルネは使われていない。そのうち、ノワールで赤ワインを造り、新樽で5ヶ月熟成。残りのムーニエとノワールでワインを仕込み、赤ワイン18%に対し82%を加えてロゼにした。それを約10ヶ月、瓶内第2次発酵させてこの鮮やかなピンクのシャンパーニュに仕上げている。いちごの芳香に力強い厚みのある酸味が展開。芳しいサクランボの風味が後味に心地よい。

  • 醸造所:ラエールト家
  • タイプ:ピノ・ブラン100%
  • アルコール度:12%
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
W036 750ml10,500円 SOLDOUT
容量(ml)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
シャンパーニュ ロゼ ブリュット

保管は野菜室が適温/夏季はクール便で!

ワインの保管は、8-25℃、湿度60%以上、無風無光の場所(例;台所の床下)でお願いします。冷蔵庫では野菜室が適温。冷やしすぎると1週間程度で品質が劣化します。また夏季にはクール便の指定をお願いします。

味わい: 辛口重厚
保存温度:
抜栓/適温: 12℃

お百姓元詰め・地下蔵熟成ワインです

シャンパーニュ ロゼ ブリュット

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