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2018 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ ル・シャピートル(古木畑)

シャンベルタン特級にも使用する樽に入れた極上の香味

ボージョレ・ヌーヴォーの本来の面白さは、今年の出来はどんなものか、力強い、ち密、品格がある、果実味が高いなどと、異なる特長を毎年楽しむ点にあります。それにプラス、をそのワインを産んだ畑の味わい、男性的、尼僧風の乙女らしい、筋肉質の青年と言った個性が重なってくる。一般に市販されるヌーヴォーは1haで60ヘクトリットル前後の収量ですが、ジュイヤール/ヴォルコヴィッキ家では35ヘクトリットルと量より質の収穫を毎秋行っています。お客様に満足を頂ける品質のヌーヴォーを今年もご紹介したいと思います。また、ジュイヤール家所有の畑はジュリエナ村の丘の頂上と、サンタムール村の”ル・シャピートル”と名付けられた古木揃いの2ケ所。今年も2種類のヌーヴォーをご案内しています。 【12本で送料無料!】


  • 醸造所:ジュイヤール(父)/ヴォルコヴィッキ/フランス ブルゴーニュ
  • タイプ:ガメ・ノワール100%
  • アルコール度:12.5度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
W51 750ml4,212円 有り
容量(ml)
ご注文数
2018 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ ル・シャピートル(古木畑)

2018年 収穫情報

2018年のボージョレ地区は、一昨年から続く降雹による被害も無く、長い好天に恵まれ 衛生状態も良好なため病害も無く、防除処理も少なくて済み、全ての生産者において平均的に収穫が得られる見込みです。近年、これはとても稀なことで生産者にとっても励みの年となりそうです。品質面では2009年、2011年、2015年などと同じ傾向が見られ 理想的な条件の下、素晴らしいヴィンテージへの期待が高まっています。しかしながら「ぶどう果汁は8月に作られる。」という先駆者の言葉に従い、引き続き注意深く見守る必要があります。

2018 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ ル・シャピートル について

■輸送の振動により香味がばらついていることがあります。到着後、早くても5日間置くのが理想的です。また飲む30分ほど前にコルクを抜き、14度ぐらいの温度で飲むと香味が引き立ちます。小樽型グラスがよく合います。

■ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ ル・シャピートルを12本以上ご注文いただいた場合、送料を無料とさせていただきます。ショッピングバスケットでは自動計算されますが、折り返し無料明細をメールでお届けします。

■2018の解禁日は11月15日(木)です。当日お届け希望の方は、早めのご注文(ご予約)をお願いします。

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