察度王 シルバー
- 醸造所：龍泉酒造合資会社/沖縄県
- タイプ：一般酒・純粋熟成
- アルコール度：30度
| 商品番号 | 容量(ml) | 販売価格(税込) | 在庫数 |
|---|---|---|---|
| S120 | 720ml | 2,545円 | 4 |
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まるで、10年モノ古酒のような風味
今回紹介させていただく泡盛は、純粋熟成という特殊な熟成方法で仕上げられた酒で、まるで10年ほどねかせた古酒のような、円熟した香味に包まれています。この純粋熟成とは、年代ものの優れた古酒から熟成データを読み取り、数値目標化して、短時間で熟成させるというあたらしい技術で、一般的な古酒の熟成とは違います。1300年代に琉球王朝で活躍された王様の名前を冠した泡盛察度王。その味わいは格別です。